Bolo

Peso aproximado de 300 gr. El​ ​Bolo​​ ​permite utilizar​ ​todos​ ​los​ ​recursos​ ​que​ ​el​ ​cerdo​ ​ofrece;​ ​la​ ​sangre​ ​y​ ​la​ ​grasa​ ​son​ ​parte​ ​de éstos.​ ​También​ ​se​ ​dispone​ ​de​ ​pan,​ ​arroz,​ ​queso,​ ​especias​ ​y​ ​cebollas.​